'Thị màu' Ngọc Khuê mê mẩn xúc xích Đức

Những chiếc xúc xích được hun khói, cắt lát rồi rưới nước sốt ăn kèm bánh mì, khoai tay là món ca sĩ Ngọc Khuê yêu thích khi đặt chân tới Đức.

Xúc xích và salami của Đức là món ăn Ngọc Khuê mua về làm tiến thưởng sau chuyến tham quan sang châu Âu. Ngoài ra cô còn thích ăn phô mai nổi tiếng của tổ quốc này.

Xúc xích Đức

Theo ca sĩ Ngọc Khuê, món ăn nhưng cô muốn thử trước tiên khi tới Đức đó là xúc xích. Đây là món ăn truyền thống phổ thông và đặc thù nhất tại Berlin. "khách du lịch đừng ngạc nhiên khi trong thực đơn của các quán ăn, phần xúc xích này rất dài và phong phú", cô cho hay.

Các loại xúc xích được làm từ thịt lợn, thịt bê, óc lợn... Dù làm bằng vật liệu gì thì thành phần chính để chế biến xúc xích là thịt lợn, bò, sốt cà ri.. và các loại hương vị. 

Xúc xích Đức là món ăn nổi tiếng toàn cầu. Ảnh: timeout

Cô rất yêu thích khi thưởng thức những miếng xúc xích được hun khói, cắt lát rồi rưới nước sốt lên, ăn kèm bánh mì và khoai tây. "Ở Berlin còn có hẳn một bảo tồn trưng bày lịch sử của xúc xích có tên là Deutsches Currywurst Museum, đủ để thấy món ăn này nổi danh tới mức nào", cô cho hay.

Bratwurst, xúc xích được chiên hoặc nướng cũng là một món ưa thích của người Berlin. Đây là các món ăn nhanh rất được ưa thích tại nhiều thành phố lớn tại Đức và còn lan ra nhiều vùng khác trên toàn cầu.

Salami

Salami được làm với vật liệu chủ yếu là thịt bò. Món này được sấy khô nên thời kì bảo quản được dài, người Đức thường ăn kèm với sandwich, dưa chuột muối hay quả ô liu muối, chấm cùng mùa tạt vàng hay tương ớt.

Theo Ngọc Khuê, bữa ăn của người Đức rất phong phú. Mỗi vùng lại có những cách chế biến khác nhau. khách du lịch có thể thưởng thức salami ở mọi lúc, mọi nơi, khi đọc sách báo hay xem tivi.

Ngọc Khuê tạo dáng bên cạnh ngôi nhà thờ đổ. Ảnh: NVCC

"nhiều khi bữa trưa của tôi chỉ cần một đĩa salami thái mỏng tanh dính màu đỏ hồng và vài lát bánh mì là đủ", Ngọc Khuê cho hay. Cô cũng cho biết mình rất thích những ngày mưa, ngồi nhâm nhi vài lát salami, nghe khách du lịch dạng nhạc dịu dàng để thực sự thư giãn.

Xem thêm: Mùa hè châu Âu của 'Thị màu Ngọc Khuê'

Anh Phương

Theo: https://khachsanthanhdong.com/