'Bữa tối Trump-Kim' sẽ được phục vụ tại Hà Nội

nhì đầu bếp từng sẵn sàng bữa tối dịp hội nghị thượng đỉnh tại Hà Nội sẽ có màn tái xuất cùng thực đơn phục vụ nhì nguyên thủ.

Đó là một phần trong Tuần lễ ẩm thực Metropole Culinary Stars, diễn ra từ ngày 6 tới 13/10 tại KS Metropole Hà Nội. Các bữa tiệc do 18 đầu bếp hàng đầu trái đất chế biến với nhiều chủ đề khác nhau.

Trong đó, bữa tối nguyên thủ diễn ra ngày 10/10. nhì đầu bếp trực tiếp chế biến món ăn là Paul Smart và Aurélien Houguet, người từng sẵn sàng thực đơn trong bữa tối của Tổng thống Mỹ Donald Trump và lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong-un. Thực đơn bao gồm khai vị cocktail tôm, bít tết thăn bò cùng kim chi, bánh nhân chocolate chảy và hồng sấy khô cùng mật ong. tiêu pha tham gia là 3,3 triệu đồng một người.

Bếp trưởng Paul Smart (thứ ba từ trái sang) tự sướng cùng đầu bếp Triều Tiên, thông ngôn và người giám sát của nhì phía khi phục vụ hội nghị tại Hà Nội hồi tháng 2.

6 đầu bếp được phong sao Michelin tham gia tuần lễ ẩm thực gồm Jacques Pourcel (3 sao), Herve Rodriguez, David Rathgeber, Jean-Baptiste Natali, Michael Dyllong, Raoul Meuwese (đồng một sao).

Ngoài ra, sự kiện còn có sự góp mặt của nghệ nhân phô mai Patrice Marchand, giám khảo Master Chef Hà Lan Alain Caron, một trong chín nữ đầu bếp hàng đầu châu Á Vanessa Huang, Stéphane Bonnat - nhà sinh sản chocolate lâu đời nhất trái đất, bậc thầy nướng bánh Bruno Dinel, đầu bếp riêng hoàng tộc Hà Lan René van Empelen, Master chef Pháp Didier Corlou...

Tại các bữa tiệc, thực khách sẽ trò chuyện cùng các đầu bếp và xem họ chế biến những món ăn, song song thưởng thức rượu vang và sâm-panh. Ngày 11/10, 13 đầu bếp sẽ tranh tài trong vòng 60 phút với thực đơn bữa tối 4 món. Sau khi cuộc thi kết thúc, các chuyên gia và khách sẽ chấm điểm món ăn và chọn ra người thắng cuộc.

Các bữa tiệc có giá từ 1,5 tới 9 triệu đồng một người, giới hạn 60 khách. Bữa tối ngày 9, 10 và 12/10 đã hết vé.

Metropole Culinary Stars 2019 là một trong những sự kiện ẩm thực lớn nhất Đông Nam Á. Sự kiện tổ chức lần đầu tại Hà Nội năm 2018 đã nhận được nhiều tiến công giá tích cực từ các chuyên gia, giới sành ẩm thực và khách hàng.

Xem thêm: Bếp trưởng Metropole tiết lộ về bữa ăn bỏ qua của Trump - Kim

Lan Hương

Info: https://khachsanthanhdong.com/