Ăn quẩy cùng súp (phở bò), wifi ở mọi quán cà phê và các dịch vụ sửa xe, chở ga lúc nào cũng sẵn sàng là điều khiến Sacha Benz thấy xa lạ.
Hơn một tuần lưu lại tại VN, chàng sinh viên Sacha Benz tới từ Thụy Sĩ đã có thời cơ trải nghiệm những không giống nhau về văn hóa giữa nhị nước và ghi lại trên blog cá nhân Shadowing Experience in Vietnam.
Là một sinh viên, đầu tháng 11/2016, tôi có thời cơ được thực tập tại một doanh nghiệp ứng dụng của Thụy Sĩ tại VN. Đây là dịp tôi được trải nghiệm những không giống nhau về văn hóa, không tới mức "sốc" nhưng quả thực đã làm tôi phải ngạc nhiên.
Phở bò
Vào bữa trưa tại TP HCM, tôi quyết định ăn thử món phở bò, một trong những món ăn đặc trưng của người VN. Đây là một loại súp với thịt bò, giá đỗ cùng các loại rau thơm.
Món phở Benz sử dụng trong bữa trưa. Ảnh: Sacha Benz.
Cô đầu bếp đem thêm cho tôi một ít bánh bột (quẩy) để ăn cùng. Tôi không biết là loại bánh bột này sử dụng để làm gì vì vì món súp đã rất ngon. Tôi ăn thử một miếng nhỏ và thấy nó không có nhiều mùi vị nên để đó. Đầu bếp đi tới lui khu vực bàn của tôi 2 lần và lắc đầu mãi. tới lần thứ ba, cô ấy tiến về phía tôi và xé miếng bánh bột thành từng miếng nhỏ, sau đó bỏ vào tô súp của tôi và nói gì đó rất nhanh bằng tiếng Việt. Tôi đoán cô ấy không thể nhẫn nại hơn được nữa và nói rằng: “Làm sao cậu có thể ăn như vậy. Thứ này được phục vụ để bỏ vào súp nhưng, đúng không?”. Dù sao, tôi cũng phải đồng ý rằng vị súp đã ngon và vừa vị hơn hẳn.
Cà phê
Sau bữa trưa, trời vẫn tiếp tục mưa nên tôi quyết định tìm một quán cà phê để ngồi học bài. Cà phê VN là loại tốt nhất nhưng tôi từng được thử. Nhưng không phải chỉ nhờ vị mới khiến cà phê VN trở thành không giống nhau, nhưng đằng sau đó là cả một nền văn hóa.
Ở Thụy Sĩ, kiên cố rằng khách du lịch sẽ phải vào Starbucks nếu cần wifi, một chiếc bàn và không khí thoải mái. Ở TP HCM (và cả các nơi khác trên khắp VN) có rất nhiều quán cà phê. Trong TP khách du lịch có thể đơn giản bắt gặp một quán cà phê trong bán kính 50 mét. Những quán cà phê này cung ứng wifi miễn phí (thậm chí có những quán chỉ có 2-3 bàn nhưng vẫn có wifi), viên chức rất thân thiện, và một không khí đầm ấm nhưng không một quán Starbucks nào có thể đem lại. Ngoài ra, khách du lịch còn được phục vụ nước trà miễn phí nữa.
Bia
Cảm giác rất thú vị khi cứ mỗi 5 phút khách du lịch lại nâng ly lên và đồng thanh hô to “Một, nhị, ba, yo!”. Đây là cách người VN thường làm khi uống bia, giúp họ tận hưởng buổi tối cùng với đồng minh.
Mưa
Một vài người dân ở đây kể tôi nghe rằng nhiều khi buổi sáng họ tài xế máy đi làm, nhưng khi tối về họ phải….bơi. Tôi nghĩ anh ấy chỉ nói đùa nhưng tôi đã tin đó là sự thực. Mặc dù có thể nói hơi quá, quả thực trời mưa rất lớn và nước đọng lại trên mặt đường khá lâu.
Một ngày mưa như trút nước ở TP HCM. Ảnh: Sacha Benz.
Việc qua đường
Một trải nghiệm thú vị khác đó là qua đường. Nghe dễ như ăn bánh nhưng thật ra thì khá khó với tôi, khi ở Thụy Sĩ, ai cũng hiểu được ý nghĩa của vạch sang đường. Ở VN, khi khách du lịch đã mở màn bước qua đường thì nên đi thật đều và đừng dừng lại hoặc bước nhanh đột ngột vì lượng xe cộ xung quanh lúc nào cũng dày đặc. Trong hồ hết trường hợp họ sẽ thấy khách du lịch và tự động tránh ra.
Văn hóa làm việc
tuyệt vời của tôi trong một tuần tại VN đó là công việc, ở đâu cũng tương tự nhau. Điều không giống nhau, có nhẽ là về giờ giấc làm việc. Chẳng hạn, thay vì uống cà phê trong văn phòng thì khách du lịch có thể uống cà phê sau bữa trưa tại rất nhiều quán xung quanh.
Một điều tôi nhận thấy đó là viên chức ở đây không hề kêu ca về công việc nhiều như ở Thụy Sĩ. có nhẽ họ kêu ca bằng tiếng Việt nên tôi không hiểu, nhưng điều nhưng tôi kiên cố đó là các viên chức tại nơi tôi thực tập rất tự hào khi là một phần của tổ chức.
Người Thụy Sĩ có hạnh phúc hơn người VN không?
Vào một buổi sáng, tại bãi xe của doanh nghiệp, tôi đưa một ít chocolate cho chị bán cà phê và anh bảo vệ tốt bụng, người luôn chào hỏi tôi mỗi khi họp mặt. Anh bảo vệ có thể nói một ít tiếng Anh và đã giúp dịch những câu hỏi của chị bán cà phê dành cho tôi.
Chị muốn biết liệu có phải ở Thụy Sĩ, mọi người đều phong lưu và hạnh phúc không? Tôi trả lời rằng thu nhập của phần đông người dân ở Thụy Sĩ là cao nhưng giá cả mọi thứ lại đắt hơn so với VN. Còn về vấn đề hạnh phúc, người Thụy Sĩ không phải khi nào cũng hạnh phúc. Ít nhất là khách du lịch có thể thấy nhiều khuôn mặt chẳng có vẻ gì là hạnh phúc khi dạo bước trên đường phố Thụy Sĩ.
Sacha Benz hiện sinh sống tại Zurich, Thụy Sĩ. Ảnh: Sacha Benz.
Đám cưới
Ở Thụy Sĩ, khách du lịch nên thông tin ngày cưới của mình càng sớm càng tốt để các khách mời có thể sắp xếp tới dự. Ở VN, nếu khách du lịch mời mọi người 3 tuần trước ngày cưới thì có thể không ai tới dự, đơn giản vì họ sẽ quên mất. Vì vậy, nếu tổ chức đám cưới ở VN, khách du lịch nên gửi thiệp mời trước khoảng 5 tới 7 ngày là hợp lý.
Nền văn hóa “cần là có”
Tôi quan sát thấy phần nhiều người dân VN nấu bếp bằng ga. Nhưng không một ai có một bình ga dự trữ trong nhà. Điều này là không thể hiểu nổi nếu khách du lịch ở Thụy Sĩ. Ở VN, khách du lịch chỉ việc gọi cho dịch vụ và ga sẽ được giao tới rất nhanh sau đó.
Một ví dụ khác, Sebastian (giám đốc nơi tôi thực tập) kể rằng, vào một tối chủ nhật, khoảng hơn 10h đêm, anh gặp rối rắm với chiếc xe máy của mình. Nếu ở Thụy Sĩ thì sẽ rất khó để tìm ai đó sửa xe cho khách du lịch vào giờ đó, nhưng ở VN thì khác, Sebastian chỉ việc chạy xe vào tiệm sửa gần đó và được tương trợ ngay ngay tức thì.
Xem thêm: Du khách Mỹ tiết lộ 'bí kíp' sang đường ở Hà Nội
Sacha Benz
Theo: https://khachsanthanhdong.com/
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét